每當小編走過面包房的時候，一陣陣甜甜的奶香味就會撲鼻而來，引誘人進店購買。無論是西式蛋糕還是中式糕點，都有各自的特色，許多熱愛烘焙熱、愛糕點制作的小伙伴已經(jīng)迫不及待的想讓小編介紹一所能學(xué)到各種技術(shù)學(xué)校了，小編向大家推薦邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校，下面小編為大家介紹一下邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校與糕點制作相關(guān)的專業(yè)。
邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校中西糕點培訓(xùn)班介紹
一、面包制作班
面包的基礎(chǔ)知識到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。
二、西點專修班
全面講授西點制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。
三、中點制作班
中 點的基礎(chǔ)知識到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生 脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。
四、月餅?？瓢?/strong>
學(xué)習(xí)京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、改良月餅、黃金皮月餅、奶油月餅、巧克力月餅及糖漿的熬法、餡料餅皮的制作。
五、綜合全科班
主要學(xué)習(xí)全套餅房技術(shù)及熱銷品種，配方的靈活運用餅店經(jīng)營的基本流程以及烘焙設(shè)備的使用和保養(yǎng)，課程包括：蛋糕裱花中級班、面包班、中點班、糕點班。
看完小編對邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校的推薦，大家是不是覺得超棒，尤其是學(xué)校特意開設(shè)了全科班，幫助小伙伴們?nèi)姘l(fā)展。如果對糕點制作或是想自己開店創(chuàng)業(yè)的小伙伴，歡迎到邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校學(xué)習(xí)！
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