壓實食品安全責(zé)任

護航“舌尖上的安全”

為進一步提升食品安全管理水平，深入推進食品安全“兩個責(zé)任”落實，10月30日上午，樂亭縣政府副縣長夏云敬帶隊到樂亭職校開展食品安全專項調(diào)研活動?？h教育局局長程剛、教研訓(xùn)中心副主任張玉玲、市場監(jiān)督管理局食品檢驗檢測中心主任常亮及樂亭職校相關(guān)負責(zé)人陪同調(diào)研。

調(diào)研工作

調(diào)研組對食堂的衛(wèi)生環(huán)境、公示信息、風(fēng)險管控信息、食品原材料加工和儲存、有害生物防治、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、食品留樣情況等進行實地檢查，仔細查閱了食堂管理制度、原材料采購驗收臺賬、食品留樣記錄、食堂員工食品安全培訓(xùn)及考核記錄等。

在調(diào)研過程中，調(diào)研組與學(xué)校相關(guān)負責(zé)人、食堂工作人員進行了深入的交流，對樂亭職校食堂食品安全管理工作給予高度肯定。夏云敬強調(diào)，食品安全無小事，校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)國家和民族未來，一定要堅持“嚴”字當(dāng)頭，筑牢校園食品安全防線。要以“時時放心不下”的責(zé)任感和使命感，堅決落實食品安全“兩個責(zé)任”，以“四個最嚴”筑牢食品安全底線，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。

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此次專項調(diào)研活動，給樂亭職校的食品安全工作注入了強心劑。學(xué)校將以此次調(diào)研為契機，進一步加強食品安全管理，讓師生們吃得放心、吃得健康，為校園的穩(wěn)定和發(fā)展奠定堅實的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)。

審核：聶文普

來源：樂亭職校

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