洛陽哪里可以學(xué)到烹飪專業(yè)？學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)后，可選擇到飯店、酒店工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)開店，有著較為廣泛的就業(yè)選擇，就業(yè)前景良好。洛陽市商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校作為一所綜合性院校，依據(jù)社會(huì)需求，開設(shè)了創(chuàng)新烹飪專業(yè)。接下來，就和小編一起來看一看此學(xué)校創(chuàng)新烹飪專業(yè)的詳細(xì)情況吧。希望能夠幫助到大家。
一、洛陽市商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介
洛陽商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是經(jīng)教育廳批準(zhǔn)，國家教育部備案的一所集學(xué)歷教育和技能教育為一體的綜合性院校。學(xué)校坐落于洛陽市伊濱區(qū)職教園內(nèi)，毗鄰洛陽師范學(xué)院新校區(qū)，交通便利，文化底蘊(yùn)深厚。
二、洛陽市商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)新烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)適應(yīng)發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的，具有一定的現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，具有良好的職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹飪操作技術(shù)和營養(yǎng)補(bǔ)充組配制技能，必須具有一定的創(chuàng)業(yè)能力，在生產(chǎn)中，服務(wù)，管理一線工作，滿足餐飲業(yè)需求的中等技術(shù)技能型人才。
專業(yè)課程：烹飪概論，烹飪原料，烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生，烹飪工藝美術(shù)，烹飪基礎(chǔ)化學(xué)，現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理，餐飲成本核算，刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練，火工基本訓(xùn)練，熱炒基本訓(xùn)練，涼菜拼盤基本訓(xùn)練。
公共課程：語文，數(shù)學(xué)，英語，體育，美術(shù)，職業(yè)生涯規(guī)劃，計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)。
就業(yè)與薪資待遇：酒店廚師，頭鍋廚師，廚房主管，廚師長，總廚，刀工，廚師，涼菜師，配菜師等工作。試用期2500 --- 3000元左右/月，轉(zhuǎn)正后3000 --- 8000元/月不等，提供食宿，按照規(guī)定簽約合同上保險(xiǎn)。
洛陽市商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)新烹飪專業(yè)開設(shè)了烹飪概論、烹飪原料、刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練等課程，幫助學(xué)生逐步建立專業(yè)知識體系。學(xué)生在畢業(yè)后可具備較強(qiáng)的專業(yè)知識和專業(yè)能力，能夠滿足用人單位需求。如果感覺洛陽市商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還不錯(cuò)，想進(jìn)一步了解此學(xué)校信息的話，請撥打電話咨詢。
|
|
|
